Fatih Toptan Ceviz, doğada yetişen en faydalı besinlerin başlangıcında gelmektedir. Ağaç ve meyvesi biroldukça kıymetli mineral, protein ve folik asit ihtiva eder. Tahıl üretiminin bir çok Çin ve ABD Birleşik Devletleri’nde yapılmaktadır. Gıda değeri en yüksek tohumlar günün her saatinde yenebilir. Cevizlerin tazeliğini uzun vakit korumak dilerseniz kabuğuyla da saklanması gerekebilir. Kırık cevizler de tatlı yapmak için toptancılar tarafınca satılmaktadır. Kelebekler ve chandler cevizler kahvaltı ve salatalarda tercih edilir. Toptan ceviz kuruyemiş tutarları kabuklarının gıda kıymeti ve inceliğine gore değişmektedir. Çok eski çağlardan beri üretilen kuruyemişler ülkemizin Ege ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilmektedir. Ceviz kabuklu ve kabuksuz olarak satılmaktadır.
Toptan alımlarda perakendeye bakılırsa daha ucuz fiyatlarla ceviztoptan.com tarafından tespit edilmektedir. Kışın soğuğu ve yazın sıcağı tohumun olgunlaşmasına yeter. Ceviz üretiminde düzenli yağış gereklidir. Ceviz ekim alanında toprak derinliği yüksek olmalıdır. Ayrıca toprağın su tutma oranı da yüksek olmalıdır. Ceviz ağaçları çok senelik olup aşı ile çoğaltılması zor olsa gerek. Bu nedenle ekim yapılacak bölgenin iklim özellikleri ve toprak yapısının bilinmesi önemlidir. Büyük yapraklı bir ağaç olduğundan yeterince sulanması icap eder. Ceviz için ısı, nem ve aşılama süresi dikkate alınmalıdır.
Aşı yapanların deneyimli olması icap eder. İlkbaharda toprak havalandırılmalı ve yabancı ot denetimü yapılmalıdır. Sonbaharda saban sürülmeli ve toprağın kar ve yağmur suyunu tutması önemlidir. Toprakta herhangi bir mesele yoksa gübreleme işlemi onu suya batırmada çok etken değildir. Ceviz hasadı mekanik yada manuel olarak yapılabilir. Mekanik hasat ağaca zarar vermeyeceği için ilk etapta ceviz üreten çiftçiler içinde tercih edilmektedir. Ambalaj, ürün pazarlama sürecindeki önemli adımlardan biridir. Ambalajın tüketiciye sunulurken tahılın boyutuna ve çeşidine gore yapılması önemlidir. Ceviz üretimi vatanımızda önemli bir yer tutmakta ve sıklıkla iç piyasada satılmaktadır. Tahıl üretimini çoğaltmak için üreticilere üretim teşvikleri ve gerekli eğitimler verilmektedir.
Toptan İç Ceviz
İthal cevizlerde, kararma yada acılık olasılığı son derece düşüktür. Toptan kırık ceviz ürünlerinde mineral, vitamin şeklinde değerlerini koruması sağlamaktadır. Varlıklı yağ, B6 vitamini ve magnezyum içinde ne olduğu yardımıyla bu cevizler beyin ve zihinsel aktivitelerin gelişimine önemli katkı sağlar. Toptan kelebek ceviz türleri, Alzheimer, prostat ve kalp hastalığı üzerinde kanıtlanmış önleyici tesirleri vardır.
Toptan iç ceviz satanlar kabuklu ceviz piyasasına göre kıymet biçmektedir. Ceviz içi çocuklar ve her yaştan insan için uygundur. Yemeklerde, pastalarda, tatlılarda ve daha fazlasında kullanmak suretiyle Chandler Ceviz içi kg yada dökme olarak sipariş verebilirsiniz. Toptan iç ceviz tutarları, markamızın fiyat politikasına bakılırsa makul ölçülerde tutulmaktadır.
Toptan Kabuklu Ceviz
Toptan kabuklu ceviz satanlar, ceviz toptan tutarlarını piyasa koşullarına gore belirlenmektedir. Türkiye’de ceviz üretimi yılda 280.000 tondur. Ancak ülkemizde ceviz tüketimi oldukca fazladır. Ulusal ceviz üretimi ihtiyacımızı karşılayamıyor. Bu yüzden yurt dışından ceviz ithal edilmektedir. Toptan kabuklu ceviz tutarları iç piyasa koşulları ve dünya piyasa koşullarına gore belirlenmektedir. Ceviz sert kabuklu bir meyvedir. Sert kabuğu yardımıyla cevizlerin dayanıklılığı oldukca uzundur. Sert kabuğunu kırmadan iki yada üç yıl saklanabilir. Tahminlere nazaran cevizin anavatanı Sincan bölgesidir.
Yıllar içinde ceviz ağaçları batıya doğru yayıldı. Sırayla İran’a, Anadolu’ya, Avrupa’nın bazı bölgelerine ve ABD’ya ulaştı. Ceviz ağacı binlerce yıldır kendi başına, insan çabası göstermeden büyüyüp ve soyunu devam ettirmektedir. Sincaplar ve benzeri hayvanlar, bu cevizleri depolamak için toprağa gömerler. Ek olarak ağaçlardan yere düşen cevizler, yerdeki tohumlar şeklinde davranır. Bu tohumlardan bazıları yeni fideler oluşturur. Böylece ceviz varlığını sürdürür. Ayrıca ceviz ağacı türleri iklim ve toprak özelliklerine doğal olarak uyum elde eden bitkiler arasındadır. Bu şekilde tohumlar tüm dünyaya yayıldı. Binlerce senedir insanoğlu ceviz ağacının meyvesini hiç çaba harcamadan yemişlerdir. Kabuklu her tohum bununla beraber tohumdur. Kabuklu ceviz satanlar toptan fiyatı, iç ceviz toptan fiyatına gore belirlenir. Kasım ayında toprağa ekilen kabuklu cevizlerden yeni ceviz ağaçları elde edilir. Fidan seneler içinde büyür ve bir ceviz ağacı oluşturur.
Kabuklu ceviz halinde yetiştirilen her ceviz ağacının farklı özellikleri vardır. Bu bitkilerden elde edilmiş ceviz türleri özellikleri de değişiklık göstermektedir. Örneğin bir ağaçtan yüz tane ceviz toplayalım ve bu cevizleri tohum olarak toprağa ekelim. Yüz ceviz fidanı, seneler içinde gelişir ve ağaç olur. Bu farklı özelliklere haiz yüzlerce değişik türde tohum üretir.
Binlerce senedir kendi kendine ekilerek yetiştirilen tohumlar birbirinden farklıdır. Başka bir deyişle, binlerce yıl süresince milyarlarca değişik türde tohum elde edilmiştir. Chadler kabuklu ceviz toptan fiyatı bu çeşitlilik içinde oldukca uygundur. Bu yüzden, bu çeşitlilik içinde tarım teknolojisinin gelişmesi ve cevizlerin ticari olarak yetiştirilmesi ile çeşitli uygulamalar merdiven dayamıştır.
Aşılanmış, yüksek verimli, kaliteli ceviz ağaçlarından elde edilir ve öteki ağaç ve fidanlara aşılanır. Bu sayede tüm ağaçlar meyve verebilir. Ceviz ağaçlarının ekimi dünyanın her yerinde devam ediyor. Ceviz ağaçlarının ekimi de ülkemizde yapılmaktadır. Ziraat Bakanlığı, ceviz bahçelerinde yetiştirilen yüksek verimli, yüksek kaliteli cevizlerin kaydını yapmaktadır. Ceviz ağacının teknik özellikleri kayıt altına alınarak aşılamalar ile çoğaltılmıştır. Sahibinden kabuklu ceviz satanlar kendi ağaçları ile daha azca oranda ürün satışı yapabilir.
Toptan Ceviz Fiyatları
Cevizler sınırı olan sayıda üretildiğinden en pahalı kuruyemişler arasındadır. Ceviz yetiştirerek kısa müddette geçiminizi sağlayabilirsiniz. Ceviz ağacının kökleri çok güçlü olduğu için kendi kendine büyüyebilir, bu da ceviz üretim maliyetini düşürmeye destek olan bir faktördür. Tahıl fiyatlarını birçok unsur etkisinde bırakır. Üretim bölgesi, hasat anındaki verim ve üreticinin kalite anlayışı fiyatı etkisinde bırakır. Ceviz de biroldukça ürünün yetiştirildiği Anadolu’da üretilmektedir. Aşısız cevizler 10 yıla kadar, aşılı olanlar ise 4 sene içinde ömür vermektedir. Hasat yazları adım atar ve Ekim ayının sonuna kadar süre gelir. Tohum olarak satmak istiyorsanız, hasattan derhal sonrasında kırmalısınız. Derhal tüketilmek istenmiyorsa kabuğunda muhafaza edilmelidir.
Cevizin Faydaları Özellikler
Cevizin faydaları her geçen gün daha popüler hale gelmesine ve tertipli olarak araştırılmasına karşın, vatanımızda cevizlerin çok fazla yetiştirilmiyor. Cevizler, başka aslabir şey ile kıyaslanamayacak kadar oldukca pozitif yanları var. Cevizler sıhhatli yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller ihtiva eder. E vitamini, melatonin ve polifenoller olarak adlandırılan bileşikler, tohumları çevreleyen zarlar ise antioksidan özellikler kazandırır. Birçok sıhhatli insan üstünde yapılan bir araştırma, yemekle birlikte ceviz yemenin, yemekten sonrasında fena kolesterol olarak malum LDL’nin oksidatif hasarını önlediğini buldu. Oksitlenmiş LDL olarak bilinen kötü kolesterol, arterlerde birikme ve ateroskleroza niçin olma eğilimindedir.
Ceviz, omega3 yağ asitlerinde öteki kuruyemişlerden önemli ölçüde daha yüksektir ve porsiyon başına 2,5 gram (averaj 28 gram) omega3 sağlar. Ceviz dahil bitkilerden elde edilen Omega 3 yağlarına alfa-linolenik asit (ALA) denir. Bu, vücudun kendi kendine üretemediği sadece dışarıdan alınması gereken bir yağdır. Önerilen gmeşhurk ALA miktarı; erkekler için 1.6g; kadınlar için 1,1 gramdır.
